Különleges helyszínen, a Klauzál téri Vásárcsarnokban tartották a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara zöldség- és gyümölcsfogyasztást népszerűsítő programja, az Európai Friss Csapat programzáró sajtótájékoztatóját.
Az Európai Friss Csapat – az ízek ereje! – program őszi workshopján Bernáth József séf egy izgalmas szilvás receptet mutatott be, de mellette kiderült az is, melyek azok a szuper tulajdonságok, amelyek miatt a szilva igazi szupersztárnak számít a gyümölcsök között.
A zöldborsó és a zöldbab igazi tavaszi zöldségek, amelyeket többnyire főzelékként vagy levesként fogyasztunk. A főzelékek azonban egyre ritkábban kerülnek a családok asztalára. Számos oka lehet ennek, de az egyik leggyakoribb az a szülői vélekedés, hogy a gyerekek úgysem ennék meg…
Friss tavaszi zöldséges fogásokkal indult idén az „Európai Friss csapat – Az ízek ereje” program.
Káposztás tészta, kelkáposzta-főzelék, székelykáposzta, rakott kel. Mi a közös bennük? Fantasztikus káposzta, a magyar konyha népszerű és egészséges alapanyaga. Az őszi téli időszak a káposztafélék igazi szezonja, Márton-naptól pedig beköszönt a hagyományos káposztás fogások ideje is. Az Európai Friss Csapat most nemcsak bemutatja a káposztafélék előnyös tulajdonságait, hanem néhány jó ötletet és receptet is ad a felhasználáshoz.
Az Európai Friss Csapat program második, főzőworkshoppal egybekötött sajtótájékoztatóján Frutti és Veggi, a két vidám mesefigura az őszibarack nyomába eredt, s az újságírókat az egyik legnagyobb hazai őszibarack-ültetvényre, Sóskútra kalauzolta.
Rendhagyó helyen és rendhagyó módon beszélgetünk Gurisatti Grétával, a tokiói olimpia bronzérmes vízilabdázójával. Nem vízparton üldögélünk, hanem egy kisbuszban, amely éppen hazánk egyik legnagyobb őszibarack ültetvényére visz minket, a sóskúti „Budaörsi őszibarack” termőhelyére