Horváth Szilveszter

Szakácsképzést indított az idegenforgalmi szövetség

Szerző: Bódi Ágnes | 2023. márc. 7.

Hogyan emeljük a csallóközi gasztronómia fényét? Miről ismerszik meg a jó alapanyag és hogyan lehet a leghatékonyabban előkészíteni? Melyek a legújabb konyhai technológiák?Hogyan lehet finom főzeléket és látványos köretelemeket készíteni? Milyen a megfelelőtálalás? Egyebek mellett ezekre a kérdésekre is választ kaptak azon éttermek szakácsai, akik részt vettek a Csallóköz Területi Idegenforgalmi Szövetség által indított ingyenes szakmai képzésen, amelyet a Kukkónia polgári társulással közösen szerveztünk meg a múlt héten a nyékvárkonyi Hotel Amade Chateau-ben.

bővebben

Hol készül a Csallóköz legjobb étele?

Szerző: Bódi Ágnes | 2022. nov. 27.

Nagy érdeklődés jellemezte a Csallóköz Legjobb étele versenyt, közel kétszer annyi étterem
indult a versenyen, mint tavaly. A gasztronómiai megmérettetés negyedik évfolyamát érdeklődő diákok is figyelmemmel követhették. Hamarosan a közönség is megismerheti a versenyző szakácsokat.

bővebben

► Necessary Cookies Always Active

Necessary cookies enable essential site features like secure log-ins and consent preference adjustments. They do not store personal data.

► Functional Cookies Remark

Functional cookies support features like content sharing on social media, collecting feedback, and enabling third-party tools.

► Analytical Cookies Remark

Analytical cookies track visitor interactions, providing insights on metrics like visitor count, bounce rate, and traffic sources.

► Advertisement Cookies Remark

Advertisement cookies deliver personalized ads based on your previous visits and analyze the effectiveness of ad campaigns.