Szerző:
szeretunkutazni
Megjelenés:
2025.01.18
Izgalmas úticél az egzotikus utazások kedvelőinek a Délkelet-Ázsiában fekvő Fülöp-szigetek. A több mint 7500 szigetből álló szigetcsoport szépséges tájaival, vibráló fővárosával és varázslatos vidékével várja az utazókat. A közösségi turizmus igen jellemző itt: az ideérkezőket szeretettel várják az őslakosok és befogadják őket mindennapi életükbe.

A tengerekkel körülölelt szigetcsoport strandjai csábítják a turistákat és a búvárkodás szerelmeseinek is számos lehetőséget kínál ez a távoli vidék. Érdemes az esztendő első félévét választani az utazásra, hiszen ekkor kellemes az időjárás, mely nyártól jellemzően esősé válik és az év második felétől a tájfunok is gyakoriak lehetnek. A trópusi ország erősen párás, a beutazóknak inkább szellős és világos színű ruházatot javasolnak a turisztikai szakemberek. A Fülöp-szigetek fővárosa Manila, amely átszállással érhető el Budapestről.

Kultúrák olvasztótégelye

Kelet és Nyugat találkozik a szigetcsoporton: az indonéz és maláj kultúra keveredik a kínai és spanyol hagyományokkal és az amerikai uralom hagyatékával. Az őshonos filippínó népcsoport vendégszeretete, érzelmessége és a szenvedélyes élet iránti vágya legendás.

Fotó: Pixabay

Mesélő múlt, nyüzsgő nagyváros

Manila, a kozmopolita főváros, a városi kifinomultság és a furcsa vibrálás egyedülálló keveréke. A színes épületek, templomok a kínai és spanyol hagyományok fúzióját mutatja. Intramuros a világváros történelmi magja. A fallal körülvett városrész az egyetlen Manilában, ahol még állnak a spanyol korszak épületei. Macskaköves utcákon sétálva barangolhatunk a múltban, de sokan lovaskocsival vagy kerékpárral is szívesen felfedezik a területet. Az 1570-es években épült manilai katedrális és a barokk San Agustin-templom mellett egy spanyol kőerőd, építészeti szempontból is figyelemreméltó épületek, kulturális létesítmények, emlékművek, szobrok, kertek késztetnek megállásra. A manilai Nemzeti Múzeum a filippínó művészet, kultúra és történelem nevezetességeit tárja a látogató elé, a Metropolitan Múzeum pedig jobbára kortárs alkotásokat mutat be.

Fotó: Pixabay

Élő hagyományok, közösségi turizmus

Ha a Fülöp-szigetek igazi arcát szeretnénk megismerni, akkor Lemsnolonba, a kulturális faluba, a Gunu bong nevű “Nagy Házba” érdemes ellátogatni. Az itt élő T’boli törzs hagyományait és kézműves mesterségeit – különösen a szövés és gyöngyfűzés művészetét ismerhetjük meg. 

A világ nyolcadik csodájának is nevezik az Ifugao állambéli Banaue-i hegyvidék rizsteraszait, melyek másfél kilométeres magasságban húzódnak. Itt nemcsak a terület művelését lehet megismerni, hanem a teraszok lábánál élő törzseket is.

A szigetcsoporton igen elterjedt a közösségi alapú turizmus, amely arról szól, hogy a turistákat a helyiek bevonják az életükbe, megismertetik velük hétköznapjaikat, munkájukat, művészetüket. Így például helyi ízeket kínálnak, akár asztalukhoz is leültetik a vendégeket, lehet velük együtt szőni – ez a tradicionális kézműves mesterség errefelé – és közös vízi utakra indulni. 

Lenyűgöző természeti csodák

Érintetlen, fehér homokos strandok, tengeri élőlények, nemzeti parkok, ökoturisztikai területek, vulkánok, erdők is felfedezésre csábítják a turistákat. 

A Fülöp-szigetek középső része az ökoturizmus középpontja.  A legnépszerűbb programok közé tartozik az Olango madármegfigyelő túra Cebuban, a Cambuhat River Cruise és a Pamilakan-szigeti delfinfigyelő (tengeri élet) túra Boholban, és a mangrove-k, azaz a trópusi növénytársulásokat bemutató program. 

Az utóbbi években egyre jelentősebb a búvárturizmus és természetesen a strandok is csábítják a vendégeket: a legismertebbek közé tartozik Mactan és Boracay. A tájat hajóutakon is felfedezhetjük. 

Érdekes úticél lehet a Mga Burol na Tsokolate vidéke, azaz a Csokoládédombok meglátogatása. Ez a terület több mint 50 négyzetkilométer területen elhelyezkedő 1260 domb vidéke. A dombvidéket zöld fű borítja, mely a száraz időszakban barnává válik – innen ered a tájegység elnevezése. 

A Coron-szigeten található a tiszta vizű Kayangan-tó, mely az ország legkedveltebb turisztikai látványossága.

Fotó: Pixabay

Ízutazás: minden táj konyhája egyedi 

A több mint 7500 szigettel rendelkező Fülöp-szigeteken a konyha ugyanolyan változatos, mint a táj: minden régió más-más jellegzetes ízeket kínál.

A manilai Binondo negyed 1594 óta létezik, különleges egyvelege a kínai és filippínó gasztronómiának. Pékségek és pénztárcabarát éttermek, kínai vendéglátóhelyek kínálnak olyan ételeket, mint a sertésszeletes tészta, a xiao long bao nevű, zsemleszerű töltött tészta, vagy az osztrigatorta. 

Ha hagyományos filippínó ízekre vágyunk, akkor ilyet egyértelműen nem találunk, hiszen minden tájegység konyhája más és más. 

Az ételek a nagyon egyszerű sült sózott haltól és rizstől a currykig, paellákig terjednek, sokféle húsétellel. Kedvelt az ibériai eredetű, ünnepekre készült cozido-nak nevezett húsétel, az egészben sült malac, a pácolt marhahús, az adobo nevű ecetes és szójaszószos pörkölt, a kaldereta, azaz paradicsomszószban és májjal párolt hús, a Fülöp-szigeti kolbász és különféle hús-és zöldségfélék sokféle szósszal.