Fotó: Pixabay
Austin városáról fontos tudni, hogy virágzó zenei élettel rendelkezik, így nem véletlenül hívják a “világ élő zenei fővárosának”. Emellett az ízletes és változatos étel- és italkínálatáról is ismert, hiszen az étkezési lehetőségek színes skáláját kínálja a turisták számára.
A város egész évben számos zenei fesztiválnak és eseménynek ad otthont, köztük a világhírű „South by Southwest” (SXSW) fesztiválnak. A bluestól és a jazztől egészen a countryig és a rockig minden stílus megtalálható Austin zenei palettájában.
Számos híres fesztivált rendeznek meg itt, például az Austin City Limits, a Blues on the Green és az Old Settler’s Music Festival. Ezek az események összehozzák a helyi és nemzetközi zenészeket, és lehetőséget kínálnak az élőzene megtapasztalására egy fesztiváli környezetben.
Finom ételekből sincsen hiány
Texas a grill ételeiről híres, és ez alól Austin sem kivétel. A város leginkább a füstölt húsokról híres, beleértve a szegyet, a tarját és a kolbászt, amelyeket klasszikus körettel, például mac-vel és sajttal, sült babbal és burgonyasalátával tálalnak fel. Austin legnépszerűbb grillezői közé tartozik a Franklin Barbecue, a Terry Black’s Barbecue és a La Barbecue.
A város másik legnépszerűbb étele, amelyet érdemes kipróbálni a a reggeli taco, amely tökéletes napindító lehet bárki számára. A tacók általában rántottával, sajttal, szalonnával, kolbásszal, chorizóval vagy babbal vannak töltve. Gyakran salsával, pico de galloval vagy csípős szósszal tálalják.
Íme néhány népszerű reggeliző hely a városban: a Torchy’s Tacos, a Juan in a Million és a Veracruz All Natural. Tex-Mex.
Egy másik klasszikus austini konyha a tex-mex, amely Texas és Mexikó ízeit ötvözi. Olyan ételeket tartalmaz az úgynevezett tex-mex konyha, mint az enchiladas, a fajitas és a tacos fűszeres marha- vagy csirke, babbal, sajttal és friss salsával.
Néhány népszerű tex-mex hely Austinban: Chuy’s, Matt’s El Rancho és Fonda San Miguel. Food trucks
Austinban ínycsiklandó food truck ételeket is lehet kóstolni, ahol a klasszikus amerikai tacóktól a koreai sült csirkékig minden megtalálható. Austin legjobb food truckjai közé tartozik az East Side King, a Micklethwait Craft Meats és a Chi’Lantro BBQ, amely koreai-mexikói fúziós ételeket, például kimchi krumplit és bulgogi marhahús tacot szolgál fel.
A remek ételek mellett muszáj megemlíteni a város kézműves söreit, hiszen több tucat helyi sörfőzde kínál egyedi és ízletes söröket Austinban.
Néhány népszerű sörfőzde Austinban: az Austin Beerworks, a Jester King Brewery és a Live Oak Brewing Company.
Látnivalók Texas fővárosában
Ha Austinban járunk érdemes ellátogatni a gyönyörű Texas State Capitol épületéhez, amely magasabb, mint az Egyesült Államok Capitoliuma, hatalmas zöld kerttel rendelkezik és emellett még ingyenes vezetett túrákon is részt lehet venni.
A városban számos múzeum és galéria is megtalálható, mint például a Blanton Museum of Art vagy a Texas Memorial Museum, ahol hatalmas dinoszaurusz csontvázakat es egyéb régészeti leleteket lehet megtekinteni.
A természet szerelmeseinek is számos szabadtéri tevékenységet is kínál a város. Az ott élők és a turisták nagy kedvence a Barton Springs Pool nevű természetes forrásvíz, amelyben bárki kedvére megmártózhat.
Aki egy utazás során is szeret túrázni vagy kirándulni, annak a gyönyörű Lady Bird Lake kerékpártúra ajánlott, de emellett a városban számos park és zöldterület is található, köztük a Zilker Park, ahol minden évben megrendezik a City Limits zenei fesztivált.
Egy másik ok, amiért érdemes ellátogatni Austinba, a barátságos és vendégszerető légkör. A város az Egyesült Államok egyik „legbarátságosabb városa” hírében áll, ahol a helyiek déli vendégszeretetükről és laza hozzáállásukról ismertek.
Összefoglalva, Austin egy olyan úti cél, amely minden látogató számára hatalmas élményt nyújthat, legyen szó akár az élénk zenéről, kultúráról, finom ételekről vagy a gyönyörű látnivalókról.