
Fotó: Mezei Éva
Fóti városnézésünk kalauza Gyenge Zsolt volt, a sörfőzde tulajdonosa. Mi mással kezdjük volna az ismerkedést, mint a sörökkel. Nehéz a választás a 25 féle különböző ízesítésű, alkohol tartalmú italok, frissen főzött csapolt és csatos üvegben kínáltak között.

Egy véletlennek köszönhető, hogy Zsolt, akinek végzettsége sörtechnikus, s másoknak épített sörfőzdéket, saját maga is sörfőzésbe kezdett. Egy tartozás felében, mivel az illető nem tudott fizetni, egy félkész házat kapott.
A kis családi főzdében évről évre bővül a kínálat. A narancsos – mézes – gyömbérestől kezdve a friss búzasörig válogathatunk.
– Nem egyszerű a multikkal felvennni a versenyt, mivel azok jelentős támogatás fejében, kizárólagosságot kérnek a vendéglátó helyektől – tudtuk meg Zsolttól, aki a Kézműves Sörfőzdék Egyesületének elnöke.

A járvány alatti túlélést, a dolgozók megtartását új szolgáltatásokkal igyekeztek elérni, bár így is töredékére esett vissza a forgalom. Bevezették a házhozszállítást és a főzde udvarán megnyílt Sörapu Sörkertje.
A 288 méter magas Somlyó – dombról kapta a nevét a napjainkban inkább Somlói galuskaként nevezett édesség, amit egy helyi cukrász, Szőcs József Béla talált ki.

A Somlyó tetején, a réten tartják a Fóti Szüret rendezvényt, bár már nem termelnek a filoxéra pusztítása óta. Néhány lépésnyire található innen Vörösmarty Mihály piciny kunyhója, ahol barátaival borozgatott, s melynek emlékét márványtábla őrzi. Egykor egy egész kunyhó sor állt itt, ahol megpihentek mulatozás után az egyetlen helyiségből álló, korabeli vikendházban a Pestről kiruccanó emberek.
Ezt követően megtekintettük a város jelképének is tartott, bazilikának épült négy tornyos fóti templomot. Ma már nem fogadják el azonban bazilikának a három hajós impozáns épületet.

A Szeplőtelen Fogantatás Templom Ybl Miklós tervei alapján épült. Ez az egyik első munkája volt. Romantikus stílusban épült 1845 és 1855 között. A budapesti Vigadó mellett a magyar romantikus építészet legjelentősebb alkotása, műemlék. A templom alaprajzi elrendezése német román kori templomokra emlékeztet.
A hatalmas fakapun szőlő motívumokat láthatunk. A templomot Károlyi István építtette, s halála után második felesége, Franciska fejezte be. A szószék szobrai terrakottából készültek 24 karátos arannyal díszítve. Az orgonát most újítják fel. Nyaranta nyáron egy hónapig koncerteken élvezhetjük a zenét s egyben gyönyörködhetünk a különlegesen szép környezetben. Az alsó szinten nyugszanak az elhunyt családtagok.
Utolsó állomásunk az állami tulajdonban lévő Károlyi kastély volt. Sajnos a járvány miatt nem tudtuk megtekinteni a felső szintet, amit az itt élő Károlyi gróf bérel feleségével. A gróf 12 esztendősen hagyta el a palotát, s 60 év után tért vissza, s múzeumot rendezett be a különböző helyekről összegyűjtött Károlyi- relikviákból.
Az alsó szinten található, kíváló konyhájáról ismert Fóti Kastély Étteremben ebédeltünk. Rendszeresen tartanak itt nagyobb rendezvényeket, családi ünnepeket, borkóstolókat.

Korábban itt evett az a sok száz gyerek, aki a Fóti Gyermekvárosban nevelkedett, itt laktak, jártak iskolába, tanultak szakmát. Napjainkban mindössze 20-25 fogyatékos gyermeknek otthona s élvezhetik a csodálatos kastélyparkot.
B. Mezei Éva