szeretunkutazni
Szerző:
szeretunkutazni
Megjelenés:
2019.10.31
2019. október 19-én megnyílt Lyon-ban a Cité Internationale de la Gastronomie, mely egy interaktív kulturális központ a gasztornómia témakörében. A gasztronómia fővárosa így még egy kultikus gasztrohelyszínnel gazdagodott! A központ a frissen felújított Grand Hôtel-Dieu de Lyon épületében kapott helyet.

Több állandó kiállítást is megtekinthetünk:

  • a “Bon Appétit” a Lyon-i gasztronómia történetét meséli el, 
  • a “Grand Hôtel Dieu” bemutatja az épület történetét, illetve az étekezés és az egészség kapcsolatát, 
  • a „Gasztronómiai atlasz” című kiállítás a világ kulináris hagyományait és a gasztronómia nagy alakjait ismerteti, 
  • az “Á table!” részleg a piacok világába repíti el a látogatókat, ahol főként a francia alapanyagokkal ismerkedhetünk, 
  • az “Et demain?” részleg pedig a jövő élelmiszerellátásának témakörét járja körbe, 
  • a gyerekeket pedig a “Miam Miam!” gasztronómiai játéktér várja!   

Ezen kívül lesznek időszakos kiállítások is, a műhelymunkákon résztvevők pedig megkóstolhatják, megérinthetik és megszagolhatják a konyhaművészeti alkotásokat. A Lyon-i Cité Internationale de la Gastronomie egy interaktív kulturális helyszínként fog működni, hogy biztosítsa Lyon gasztronómiai örökségének továbbvitelét.