street food Archívum - SzeretünkUtazni.hu

Taco, piac, oltár: Mexikóváros utcáin az étel az élet

Szerző: Máté Koczka | 2025. jún. 23.

Mexikóváros utcáin az evés életforma: reggel tamales, este tacos al pastor illata lengi be a piacokat. Az árusok színes standjai mögött kis oltárokkal, imával kísérik az üzletet. Az utcai étel nemcsak hagyomány, hanem óriási üzlet is: 840 ezer árus dolgozik országszerte, többségük nő. A tortilla ára szigorúan szabályozott, idén nyáron 5 százalékkal csökkent. A legjobb fogásokat ott találjuk, ahol a helyiek sorban állnak, míg a gasztrotúrák biztonságos bevezetést kínálnak a mexikói ízek világába. Mexikóváros utcai étkei nemcsak jóllakatnak, hanem közösséget és történetet is adnak.

bővebben

12. Rosalia Borpiknik – Június 9-11., Városliget

Szerző: Bódi Ágnes | 2023. jún. 5.

A főváros legnagyobb nyárindító kerti partija idén új névvel várja a borok szerelmeseit és az igazi kikapcsolódásra vágyókat. A Rosalia Borpiknik egy borillatú, láblógatós piknik a Városliget árnyas fái alatt. Itt mindenki megtalálja azt, amit keres, legyen szó lustálkodásról, szakmázásról, egy önfeledten nevetős estéről, baráti borozásról, nagy sétáról négylábú barátunkkal, családi programról a gyerekekkel, egy jóleső falatozásról a piknikpléden vagy épp egy éjszakába nyúló fergeteges buliról. .

bővebben

A street food lehet a gazdasági válság igazi nyertese a vendéglátásban

Szerző: szeretunkutazni | 2023. jan. 9.

Számos szektor mellett a vendéglátást is alaposan felforgatta a Covid, majd azt követően a jelentős infláció, valamint az energiaárak elképesztő mértékű emelkedése. Ám, míg a járvány – a megnövekedett otthon töltött idő által – szinte kizárólag negatívan érintett minden ezen a területen tevékenykedő vállalkozást, a jelenlegi helyzetből akár nyertesen is kijöhetnek azok, akik magas minőségben és eredeti ötletre alapozzák a működésüket.

bővebben

Keresik a legjobb hazai street food helyeket

Szerző: szeretunkutazni | 2019. júl. 17.

Tavaly szervezték meg először és máris elindult a jelentkezés a következő Hungarian Street Food Awards-ra, amely keretében a legjobb hazai street food helyeket veszi górcső alá a szakmai zsűri és a szavazó közönség. A verseny keretében amellett, hogy a 8 kategóriában kiválasztják a legjobb magyar street food helyeket, az összetett első helyezett Malmőben képviselheti Magyarországot szeptember végén az európai döntőben. A jelentkezők még július 30-ig nevezhetnek a megmérettetésre, az eredményhirdetésre pedig szeptember 21-én kerül sor.

bővebben