B. Mezei Éva

Szerencsés realista – Az Avemár története

Szerencsés realista – Az Avemár története

Minden igazság három szakaszon megy keresztül: először kinevetik; aztán hevesen ellenzik; végül magától értetődőnek tekintik- írta Schopenhauer. Szent-Györgyi Albert, Kahneman és Schopenhauer törvényébe illeszkedik a Hídvégi-egyenleg is. „Ahhoz, hogy az ember szerencsés legyen, bíznia kell a csodákban”

bővebben
Az év gluténmentes kenyere és péksüteménye 

Az év gluténmentes kenyere és péksüteménye 

Negyedik alkalommal rendezte meg a gluténmentes kenyerek és péksütemények versenyét a Magyarok Kenyere program keretében a Magyar Gazdakörök és Gazdaszövetkezetek Szövetsége (MAGOSZ), a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK), a Magyar Cöliákia Egyesület (MCE) és az AMUREX GM Hungária Kft. A kezdeményezés célja felhívni a figyelmet a lisztérzékenységgel élők, speciális étrendet követők igényeire.

bővebben
Az utolsó zománcgyár: a Bonyhádi Zománcárugyár

Az utolsó zománcgyár: a Bonyhádi Zománcárugyár

Ha Bonyhád, akkor sokunknak eszébe jut nagymama piros, vagy éppen  piros pöttyös edénykészlete, a kívül piros belül szürke tepsi, amelyben oly finom a sült hús vagy a sütemény. Napjainkban megújult a dizájn, változatos színpalettából válogathatunk nem csupán főzőedényeket, de különböző dekoratív, művészi zománcképeket, vagy éppen tarka lapokat asztalborításra. 

bővebben
Bajai halászlé gyufatésztával

Bajai halászlé gyufatésztával

Nem véletlenül nevezik Baját a halászlé fővárosának. Ha itt összejönnek a barátok hamar előkerül a bogrács, s készül a bajai halászlé. Több évszázados hagyománya van, hogy itt gyufatésztával fogyasztják, a napjainkban a halastavakban nevelt halakból készülő ízletes levest.

bővebben
Ősz a Hotel Marina-Port Balatonkenesében

Ősz a Hotel Marina-Port Balatonkenesében

A Balaton ősszel új arcot ölt. A tó vize átlátszóvá válik, csak a ki-kiugró halak kavarnak körkörös hullámokat. A kacsák kimerészkednek az üres strandokra. A nádasokból csapatosan szállnak fel próbarepülésre a melegebb tájakra készülő költöző madarak. A természetet szerelmesei, a nyugalmas pihenést, az aktív turizmust kedvelők ősszel is szívesen töltenek el néhány napot a Balatonnál.

bővebben
Szombathely: beszél a múlt

Szombathely: beszél a múlt

Szombathely az a város, ahol akárhová megyünk, szinte mindenütt a múlt emlékeibe botlunk. Sétálva a barokk, a klasszikus, az eklektikus paloták, a széles terek, az egykori vásártértől kezdve Isis istennő helyreállított templomáig, elismeréssel láttuk, hogy a város méltó módon tartja életben elődeinek emlékeit. A jeles történelmi múlttal rendelkező Szombathely gazdag kulturális programokkal várja a patinás városba érkezőket a járvány utáni nyáron is.

bővebben
A Hotel Marina-Port Balatonkenesén hosszú távra tervez

A Hotel Marina-Port Balatonkenesén hosszú távra tervez

Már a szilveszteri műsort tervezik a Hotel Marina-Port 4 csillagos szállodában. A közelmúltban újra megnyitott, közvetlenül a Balaton partján fekvő baba- és gyermekbarát hotel a járvány alatti kényszerű szünetet a szolgáltatások bővítésére használta fel. Bizakodva készülnek 2023-ra, amikor közeli Veszprém lesz Európa kulturális fővárosa.

bővebben
A Fertő-táj ékkövei – Biciklis pihenő Mariska néni házában

A Fertő-táj ékkövei – Biciklis pihenő Mariska néni házában

A világ egyik legszebb vidékeként számon tartott Fertő-táj hazai vidékére kaptunk meghívást. Mit is tudunk-e vidékről, amely immár nyolcezer esztendeje lakott, amely otthont adott az idők folyamán keltáknak, avaroknak, németeknek, magyaroknak és horvátoknak? A síkság, a húszezer éves, sós vizű sztyepptó és az Alpok nyúlványai találkoznak a vidéken, amely számos ritka, csak itt élő növény és kétszáznál is több fészkelő vagy költöző madárfaj otthonául szolgál. A Fertő-tó ma Eurázsia sztyepptavainak utolsó képviselője, Közép-Európa harmadik legnagyobb tava. A sós vizéről ismert, meglehetősen szeszélyes tó, az évszázadok során: többször kiszáradt, de egyszer öt falut is eltemetett, amikor Balaton méretűre duzzadt.

bővebben