Fotó: Pixabay
A fesztivál legnagyobb attrakciói a különböző gyúróversenyek, amelyeken egy-egy évben ezernél is több csapat tölti a kolbászt. A négy nap alatt elkészített kolbászok hossza körbeérné Békéscsabát.
Az ingyenesen látogatható nyitónapon, csütörtökön tartják az óvodások, általános iskolások kolbászgyúró versenyét, amelyre száznál több óvodás és általános iskolás csapatot várnak. Pénteken a középiskolások és egyetemisták töltőversenyét rendezik meg.
Hagyományosan a szombati napon lesz a legtöbb csapatot felvonultató nemzetközi frisskolbász-készítő verseny, a vasárnapi programból pedig nem hiányozhat a mangalicakolbász-gyúró verseny, a nyugdíjas klubok, egyesületek, civil szervezetek, nagycsaládosok és hátránnyal élők támogatott töltőversenye és a töltöttkáposzta-főző verseny sem.
Csütörtök este hirdetik ki a nemzetközi szárazkolbászverseny eredményét, amelyre száznál több nevezés érkezett, határon túlról is.
A Csabai Kolbászklub, az egyik legnépesebb békéscsabai civil szervezet mindennap hagyományos disznóvágást mutat be, és friss, tradicionális disznótoros ételekből kóstoltat.
A fesztiválon naponta minden korosztálynak többféle szórakoztató programot kínálnak. A fellépők között lesz a Balkán Fanatik, a TNT, a Valmar, Rúzsa Magdi, Korda György és Balázs Klári, a Halott Pénz, a Parno Graszt és Mező Misi, valamint a Bagossy Brothers Company. Kifejezetten a gyerekeknek zenél a Kicsi Gesztenye Klub, és őket várják Tóbiás és Balambér közlekedési kalandjai. Számos országosan ismert és elismert dj érkezik, lesznek retropartyk, néptánc-, mazsorett- és kutyás bemutatók, továbbá táncház.
A részletes program a www.csabaikolbaszfesztival.hu oldalon nézhető meg.